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本文摘要:12张图片““碧玉妆出一树高,万条张开绿丝绦,知道细叶谁载出,二月春风形似剪刀”佳节过后,春回大地,万物衰退,春江水暖鸭先知,柳树渐渐取出了细细的柳丝,上面折剩了淡黄色的嫩芽儿,四处充满着春意盎然的景象!” 食材明细主料澄粉70克菠菜汁适度辅料糯米粉60克玉米淀粉5克甜味口味煮工艺半小时耗时普通可玩性春意盎然的作法步骤1澄粉和糯米粉混合,菠菜打伤汁过滤器一下可用。12张图片““碧玉妆出一树高,万条张开绿丝绦,知道细叶谁载出,二月春风形似剪刀”佳节过后,春回大地,万物衰退,春江水暖鸭先知,柳树渐渐取出了细细的柳丝,上面折剩了淡黄色的嫩芽儿,四处充满着春意盎然的景象!” 食材明细主料澄粉70克菠菜汁适度辅料糯米粉60克玉米淀粉5克甜味口味煮工艺半小时耗时普通可玩性春意盎然的作法步骤1澄粉和糯米粉混合,菠菜打伤汁过滤器一下可用。2盆里放入热水,边推倒边摇动。(不要推倒过于多,以免面团过硬)3再行放入少许菠菜汁。
(也可让个人爱好加入适量的糖粉)4放入一小勺食用油。5和出块状面团上锅蒸一分钟至半透明状(为了便利塑形)6某种程度方法作好蓝白两种面团。
(绿色面团做到柳树,白色面团做到小鸭子)7绿色面团切细条状,搓成圆圆的长条。(可涂抹少许油防粘)8用剪刀在面条的两侧错落着剪出小尖尖,做到柳树的嫩芽。9宽的较短的多做到几条,盘子里沾上少许油防粘,必要放在盘子里,中间留点缝隙,以免粘到一起。
10白色面团取小剂子团成平滑的小圆球。11按施明德敲上讨厌的馅料(豆沙,紫薯之类的都可以,图中放的桂圆肉)12包在一起捏紧模块向上,一旁滚出来鸭脖子。13滚出有细细的鸭脖子,再行剪刀出有下垂的尾巴。
14鸭脖子的尖角向上剪刀出有鸭嘴巴。15用剪刀剪出两侧的羽毛。16用竹签帮助把黑芝麻硬上做到眼睛,所取一丁点的黄色食用色素染上黄黄的嘴巴。
(如果没食用色素可省略)17作好后把盘子放在蒸锅里。18蒸1--2分钟半透明状才可。
(面早已烫过,很更容易煮,不必煮太久,更容易变形)19所取少许玉米淀粉放入一点菠菜汁。20重新加入少许水加热均匀分布,像平时炒菜高汤一样,用芡汁做到小河。
21蒸好后放置到盘子里。22用黄瓜皮剪细条城外在小鸭子的旁边,做到水波纹。倒入上绿绿的芡汁才可。23成品图,春江水暖鸭先知~~~24成品图,万条张开绿丝绦~~~25成品图,自由自在的小鸭子~~~26成品图。
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